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好吧!也不知道讓怎麼介紹它

反正就是網路上看到的~超簡單雞蛋布丁作法

真的很簡單,材料就下圖看到的,鮮奶,糖,雞蛋

通通丟進碗裡攪拌均勻即可(上圖),是不是真的超簡單啊

 

拌勻後要過篩三次(左上圖),說是做出來的布丁會比較滑嫩

過篩後就倒到裝布丁的杯子裡(右上圖),我沒布丁杯,就找家中的小杯子裝也行

蓋上錫箔紙(右中圖),說是怕電鍋蒸的過程中水滴下來,影響口感及外觀

接著外鍋放一杯水,鍋蓋加一根筷子(左下圖),很快就完成,放冰箱冰過就可食用

 

 

只是.........我覺得不太好吃耶,有點蛋腥味

提供食譜的媽媽其實有說啦,要選用好一點的蛋,不然會有味道

沒想到是真的耶,這個我真的不愛,下回應該也不會再做了.

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