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Jennifer大大推薦的~自製優格

因為東霖實在太愛吃優格了,平常都是買值物的優,2小瓶50元

在Jennifer的建議下,就試作看看囉,因為真的是太。。。簡單了

鮮奶:優酪乳=2:1,放入容器後稍微攪拌(右圖)

最好是使用玻璃或不锈鋼等可耐熱的器皿

蓋上容器的蓋子後放入電鍋,這步驟Jennifer忘了跟我說,所以我沒做(左上圖)

放支筷子稍微頂開電鍋蓋,避免過熱

保溫6-8小時後就完成了

是不是很簡單啊,連我這個廚房白痴都可順利完成(左下圖)

做出來的成品,挺像市售的,但沒那麼濃

但在冰箱裡多冰個2天,吃起來就很接近市售的味道

 

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