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Jennifer大大推薦的~自製優格
因為東霖實在太愛吃優格了,平常都是買值物的優,2小瓶50元
在Jennifer的建議下,就試作看看囉,因為真的是太。。。簡單了
鮮奶:優酪乳=2:1,放入容器後稍微攪拌(右圖)
最好是使用玻璃或不锈鋼等可耐熱的器皿
蓋上容器的蓋子後放入電鍋,這步驟Jennifer忘了跟我說,所以我沒做(左上圖)
放支筷子稍微頂開電鍋蓋,避免過熱
保溫6-8小時後就完成了
是不是很簡單啊,連我這個廚房白痴都可順利完成(左下圖)
做出來的成品,挺像市售的,但沒那麼濃
但在冰箱裡多冰個2天,吃起來就很接近市售的味道
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